Иностранцев зачастую настораживают традиционные для российского стола кислые щи, кисель, холодец и всевозможные соленья. Впрочем, отечественные гастрономические изыски без зазрения совести можно назвать весьма гуманными. Ведь в некоторых странах поедают еще живых зверушек.

Осьминог. В меню южнокорейских ресторанов присутствует деликатес под названием «саннакчи». Он – это незатейливое блюдо из живого осьминога, которое приправляется ароматным кунжутным маслом. Перед подачей моллюска разрезают на крупные кусочки, после чего поедают извивающиеся щупальца, сохраняющие возможность сокращаться.