В первую очередь стоит  отметить, что шаурма относится к разряду фаст фуда, поскольку это уличная еда быстрого приготовления. 

https://worldofmeat.ru/

Для большинства слово "фаст фуд" стало триггером, обозначающим, что такую пищу ни в коем случае есть нельзя. Неужели это касается и всеми любимого блюда?