Корюшка

Корюшка. Известнейший гастрономический символ Северной столицы, которым в буквальном смысле гордится любой горожанин. Маленькая, но баснословно вкусная рыбешка обитает в местных годах, поэтому петербуржцы всегда ее ценили и ели. Сезон корюшки выпадает на весну. Именно тогда, когда природа пробудилась от затяжного зимнего сна, почти из каждого заведения – от бюджетных забегаловок до изысканных ресторанчиков – на улицу проникает аппетитный аромат жареной рыбки. К слову, любовь петербуржцев к этому блюду подтверждается тематическим праздником – майским Днем корюшки.

Пред. стр.
2 из 6
След. стр.