-Advertisement-
Пельмени. Казалось бы, нельзя найти ничего более русского. Но прародителей современных пельменей впервые приготовили китайские кулинары, что произошло на заре пятнадцатого века. Вскоре вкуснейшее блюдо из теста и фарша начало прокладывать дорожку в сердца жителей восточных земель Российской империи через суровые Сибирь и Урал. А к центральным регионам пельмени добрались только к середине девятнадцатого века.
Борщ. Зачастую считается исключительно русским или украинским супом, хотя таковым его назвать нельзя. В действительности над блюдом трудились все славянские народы. Древнерусские кулинары и вправду весьма часто варили крупные куски капусты в воде. Но поместить овощи в мясной отвар догадались только на Балканах. Прародитель борща приехал на территорию современных Украины и России только в четырнадцатом столетии, после чего состав супа неоднократно обновлялся в зависимости от вкусовых предпочтений жителей того или иного региона.
-Advertisement-