-Advertisement-
Конечно, существует тофу, который использовался в качестве замены мяса на протяжении многих тысяч лет. Но сегодняшние потребители ожидают, что их белковые заменители будут очень похожи на мясо.
Источник: alimero.ru
Джули Лесник, биолог-антрополог из Университета штата Уэйн, утверждает, что люди смогут получать мясо от более мелких, более ресурсоэффективных животных, чем крупный рогатый скот, - в частности, от сверчков.
Подписывайтесь на наш telegram-канал В КУРСЕ, ЧЁ
Продолжение статьи на следующей странице...
-Advertisement-