Комфортному перевариванию пищи способствует не только отсутствие дрожжей, но и большое количество свежих овощей.

https://eatonline.ru/

При желании можно выбирать шаурму с дополнительным количеством овощей, а в крайних случаях опцию для вегетарианцев. Авокадо, например, может послужить прекрасной заменой мясу.

Диетологи не рекомендуют увлекаться соусами, без которых тяжело представить классический рецепт шаурмы. Никто не спорит, что с их добавлением еда заиграет новыми красками, но все-таки лучше приучить свой организм к естественному вкусу продуктов.

https://www.marieclaire.ru/

Соусы вообще стоит исключить из питания, так как никакой пищевой ценности они не несут. В них огромная концентрация соли, сахара и пищевых добавок.