Личинка. Самый необычный деликатес итальянского острова Сардиния носит название «касу марцу». В дословном переводе на русский язык – «гнилой сыр». Он представляет собой продукт из овечьего молока, где копошатся десятки личинок сырной мухи. Непосредственно перед поеданием блюдо можно очистить от живой приправы, но гурманы предпочитают наслаждаться полнотой вкуса.