McDonald's – одна из наиболее именитых американских корпораций, ключевая сфера деятельности которой – популяризация собственной сети ресторанов быстрого питания. Легендарнейшими позициями в ассортименте ее заведений считаются гамбургер и картофель-фри. Последний задумывался в качестве сытного гарнира. Однако клиенты решили иначе. Зачастую посетители ресторанов McDonald's заказывают картофель-фри в качестве отдельного блюда, охотно поедая его в прикуску со стандартными соусами. Или даже десертами. Впрочем, если придерживаться ряда простейших советов, то скопировать картофель-фри из McDonald's можно и на собственной кухне.

В обход фритюрницы. Наиболее быстрый способ приготовления картошки-фри подразумевает использование специальной фритюрницы, куда заливается около литра рафинированного подсолнечного масла. Однако соорудить похожее устройство можно и собственноручно. Понадобится габаритная шумовка и кастрюля с толстым дном. Но и это еще не все. Если навыки владения фритюром хромают на обе ноги, тогда можно воспользоваться духовкой. Приготовленную в ней картошку нельзя будет в полной мере назвать копией блюда из McDonald's, но ее вкусовые качества все равно будут на весьма достойном уровне. Об этом в конце.

продолжение статьи >>
Пред. стр.
1 из 5
След. стр.