Немного специй. Классический рецепт приготовления картофеля-фри не требует никаких специй – разумеется, кроме соли. Однако отличным дополнением станет и сахар. Его необходимо перетереть и размешать с солью в пропорции один к десяти. Смесью посыпают исключительно готовое блюдо, иначе с хрустящей корочкой можно будет распрощаться еще до момента начала жарки.

Пред. стр.
4 из 5
След. стр.