А дальше важно правильно нарезать мясо, ведь это чуть ли не ключевой критерий в приготовлении вкусного шашлыка. Наиболее универсальный размер одного куска – 3,5-4 см, ведь он успевает прожариться, и при этом сохраняет свою внутреннюю сочность.

https://edanaprirode.com/

Если куски будут меньше, они пережарятся и станут сухими, если больше – не прожарятся.

Пред. стр.
5 из 10
След. стр.