Четвертое. Итальянцы не только обожают пасту, но и просили внести ее в список блюд всемирного кулинарного наследия. Поэтому к ее качеству жители Апеннинского полуострова предъявляют серьезнейшие требования. В блюдо должны попадать только те макаронные изделия, которые были изготовлены из твердых сортов пшеницы – в таком продукте содержаться солидные объемы растительного белка и почти отсутствует жир. Паста доваривается до состояния «al dente» – степени готовности, которая позволяет снизить гликемический индекс блюда.

Пятое.

Пятое. Италия – своеобразный рай для гурманов, предпочитающих уплетать сладости. Местные десерты с крайне экзотическими названиями всегда славились изысканным вкусом. Однако тяжелые блюда с шоколадом и сливками итальянки стараются употреблять не чаще раза в неделю. Зачастую девушки Апеннинского полуострова заканчивают трапезу диетическим блюдами. К примеру, сорбетами или легкими фруктовыми салатами.

Пред. стр.
3 из 3
След. стр.